Котлети в сирній шубці
Опис
Котлети в сирній шубці — оригінальна, незвичайна та дуже смачна страва. Такі котлети підійдуть не лише на сімейну вечерю, але й гарно виглядатимуть на святковому столі. Соковиті, ніжні котлети з сирною скоринкою обов'язково сподобаються вашим діткам. А як їх приготувати, читайте вже зараз
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо необхідні продукти для приготування фрикадельок у сирній шубці.
- 2
Крок 2
Потім потрібно замочити хліб у невеликій кількості води.
- 3
Крок 3
Цибулю та часник очистимо від шкірки. Потім цибулю наріжемо дрібними шматочками, а часник натремо на дрібній тертці.
- 4
Крок 4
У невеликій посудині з'єднуємо всі підготовлені інгредієнти: фарш, зелень, сіль, перець, мускатний горіх, яйце, часник, цибулю та хліб, не забувши віджати з нього воду.
- 5
Крок 5
Добре вимішуємо фарш для фрикадельок. Можна також кілька разів оббити його. Потім накриваємо фарш харчовою плівкою та ставимо в холодильник на 30 хвилин.
- 6
Крок 6
Потім формуємо з фаршу невеликі кульки і викладаємо їх у форму, трохи змащену рослинною олією. Відправляємо форму з фрикадельками в розігріту до 180 градусів на 20-25 хвилин.
- 7
Крок 7
Тим часом можна нарізати твердий сир на тонкі прямокутні шматочки.
- 8
Крок 8
Через 20 хвилин дістаємо фрикадельки з духовки і кожен шарик накриваємо шматочком сиру. Знову відправляємо в духовку на 5-10 хвилин.
- 9
Крок 9
Готові котлети в шубці подавайте з овочевим салатом або з будь-яким гарніром.