Котлети в лаваші
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Ароматні та соковиті фрикадельки, запечені в томатному соусі, чудово поєднуються з вірменським лавашем. Фрикадельки можна приготувати заздалегідь, а перед подачею завернути в лаваш і підігріти в духовці. Усі деталі. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Увімкніть духовку на 180 °C. Підготуйте необхідні продукти. Цибулю, часник очистіть.
- 2
Крок 2
Цибулю та часник дрібно подрібніть. Змішайте всі інгредієнти, додайте льодяну воду та ретельно вимісіть фарш до однорідності.
- 3
Крок 3
Сформуйте фрикадельки розміром з горіх пекан і викладіть їх у форму для випікання, злегка змащену маслом. Запікайте протягом 15 хвилин.
- 4
Крок 4
Залийте фрикадельки томатним соусом і запікайте ще 8-10 хвилин.
- 5
Крок 5
Лаваш розріжте на 2 частини. Покладіть на кожну листя салату, кілька фрикадельок, підверніть край лаваша і скотіть у рулет. Прогрійте в духовці ще 5 хвилин. Тоді лаваш стане хрустким.