Котлети в кисло-солодкому соусі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Фрикадельки в кисло-солодкому соусі — це повноцінна страва, яка не потребує жодного гарніру. Ця страва чудово підійде для дружніх зустрічей, її можна подавати як до пива, так і до вина, і до соку! Рецепт, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У великій мисці змішайте яловичий фарш, яйця, сухарі та дрібно порубаний цибулю. Посолити і поперчити за смаком.
- 3
Крок 3
Фарш добре перемішайте, сформуйте з нього невеликі кульки діаметром приблизно 3 см, викладіть на протинев, застелений пергаментом, і запікайте в духовці при температурі 200 градусів 15-20 хвилин.
- 4
Крок 4
У невеликій сковороді або сотейнику змішайте воду з ананасового соку, додайте соєвий соус, цукор і спеції.
- 5
Крок 5
Потім додайте крохмаль, подрібнений імбир і тримайте кілька хвилин на повільному вогні, постійно помішуючи, щоб соус почав загусати і став дуже ароматним. Потім додайте до сковороди дрібно нарізаний солодкий перець, шматочки ананаса та моркву. Перемішайте, додайте трохи води та тушкуйте під кришкою 7-10 хвилин.
- 6
Крок 6
Додайте фрикадельки в сковороду. Перемішайте та варіть під кришкою 10-12 хвилин, доки фрикадельки не пропечуться повністю.
- 7
Крок 7
Котлети в кисло-солодкому соусі готові. Подавайте їх гарячими.