Котлети з томатним соусом та яйцем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Фрикадельки — м'ясні кульки розміром з грецький горіх. Їх можна зварити в бульйоні або смажити на олії. У цьому рецепті їх тушили у гострому томатному соусі, а потім додають яйця. За 30 хвилин у вас буде готове чудове м'ясне страва. Готуйте з задоволенням. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти. Фарш, сіль і чорний мелений перець змішайте, ретельно вимісіть до однорідності.
- 2
Крок 2
Цибулю та часник очистіть і подрібніть. У глибокій сковороді розігрійте рослинну олію, пасеруйте подрібнені цибулю та часник до м'якості, додайте мелені коріандр, кмин та паприку.
- 3
Крок 3
Додайте аджику, воду, доведіть до кипіння. З фаршу сформуйте фрикадельки розміром з грецький горіх.
- 4
Крок 4
Опустіть м'ясні кульки в соус, накрийте кришкою, готуйте на повільному вогні протягом 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Вбийте в соус чотири яйця, готуйте 5 хвилин.
- 6
Крок 6
Готові котлети з яйцем подавайте з нарізаною зеленню та улюбленим гарніром.