Котлети з сиром
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Відразу хочу зазначити, що цей простий рецепт фрикадельок із сиром передусім вимагає наявності сиру, а от лимон можна й не додавати. Адже якщо, наприклад, жінки зазвичай люблять спробувати щось нове на кухні, то чоловікові кислий смак звичних фрикадельок може взагалі не сподобатися. Тож я розповім, як приготувати фрикадельки із сиром, а додавати лимон чи ні — вирішуйте самі. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Фарш спочатку змішаємо з яйцем, а потім додамо подрібнений часник, сік і цедру лимона, цибулю, сухарі, зелень та спеції.
- 2
Крок 2
2. А тепер вологими руками ліпимо з фаршу лепешку, в центр кладемо шматочок сиру і защипаємо краї. Сформуйте цілий кульок без проміжків, інакше сир витече.
- 3
Крок 3
3. Обсмажуємо отримані котлетки на добре розігрітій сковороді з маслом.
- 4
Крок 4
4. Готово!