Котлети з картоплею в горщечках
Опис
Рецепт не забере багато часу. Котлети з картоплею в горщечках — чудовий варіант повноцінної обіду або вечері. Спробуйте приготувати цю страву вдома, а детальні інструкції стануть вашими помічниками. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування фрикадельок з картоплею в горщечках хороший тим, що на підготовчий процес витрачається зовсім трохи часу. До того ж, фрикадельки можна приготувати заздалегідь і заморозити. Картоплю потрібно вимити, очистити та нарізати невеликими кубиками.
- 2
Крок 2
2. Цибулини очистити та нарізати кубиками. На сковороді добре розігріти рослинну олію та викласти туди цибулю. Поки цибуля золотиться, вимити та нарізати невеликими шматочками гриби. Додати до цибулі та смажити до готовності.
- 3
Крок 3
3. Горнятка можна змастити зсередини рослинною олією, але можна обійтися і без цього. На дно покласти картоплю. Зверху викласти фрикадельки.
- 4
Крок 4
4. Наступним шаром покласти в горщик смажені гриби з цибулею.
- 5
Крок 5
5. Посолити і поперчити за смаком. Потім залити в горщечки трохи гарячої води або бульйону. Зверху покласти збиту сметану або майонез. Горщечки накрити кришками і поставити в добре розігріту духовку на 45-50 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Сир натерти на дрібній тертці. Дістати горщики і посипати зверху сиром. Знову поставити їх у духовку на 10-15 хвилин. Фрикадельки з картоплею в горщиках у домашніх умовах готові. Перед подачею можна посипати свіжою зеленню.