Котлети під соусом
Опис
Перед вами — простий рецепт приготування фрикадельок під соусом. Перш за все формуємо з фаршу та інших інгредієнтів фрикадельки. Обсмажуємо фрикадельки на сковороді та відкладаємо їх убік. Потім готується томатний соус. У загущений соус опускаються фрикадельки, через 2-3 хвилини все готово! Гарного дня
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте фарш із дрібно нарізаним цибулею.
- 2
Крок 2
Додайте яйце, мелений імбир, соєвий соус, вино та крохмаль.
- 3
Крок 3
Змішайте до однорідної маси.
- 4
Крок 4
Формуємо з фаршу фрикадельки.
- 5
Крок 5
Розігріваємо на великій сковороді олію та викладаємо фрикадельки. Обсмажуємо їх з усіх боків до рум'яної скоринки приблизно 5-7 хвилин.
- 6
Крок 6
Перекладаємо фрикадельки на тарілку. Сковороду промиваємо, ще раз розігріваємо і виливаємо в неї бульйон, рисовий оцет, додаємо цукор, кетчуп і соєвий соус. Доводимо до кипіння та додаємо 1 ст. л. крохмалю, розчиненого в невеликій кількості води. Перемішуємо та варимо кілька хвилин до загущення.
- 7
Крок 7
Кладемо у соус фрикадельки, перемішуємо та тримаємо на плиті буквально кілька хвилин.
- 8
Крок 8
Готово.