Котлети з індички в грибному соусі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Вивчіть і запам'ятайте, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибокій посудині з'єднайте сухарі з молоком.
- 2
Крок 2
2. Через 5 хвилин сухари перемішайте з дрібно натертих пармезаном, яйцем, фаршем, сіллю, перцем та нарізаною кінзою.
- 3
Крок 3
3. Сформуйте невеликі котлетки з фаршу. Викладіть їх на протипіч. Запікайте вироби 15 хвилин при 190 градусах.
- 4
Крок 4
4. Тим часом наріжте гриби скибочками. Потім викладіть їх у розігріте вершкове масло в глибоку сковороду. Додайте сіль і перець.
- 5
Крок 5
5. Тушіть шампіньйони 5 хвилин, перемішуючи. Потім влийте вино. Готуйте ще 2 хвилини.
- 6
Крок 6
6. Розмішайте бульйон з крохмалем. Влийте отриману рідину до грибів. Тушуйте страву ще 2 хвилини.
- 7
Крок 7
5. В кінці в сковороду викладіть фрикадельки. Через 2 хвилини страва буде готова.