Котлети з індички зі спеціями орегано та корицею
Опис
Рецепт приготування фрикадельок зі спеціями орегано та корицею
Інструкція
- 1
Крок 1
Покласти фарш у велику миску
- 2
Крок 2
Порізати цибулю і покласти в миску. Чим більше цибулі, тим соковитіші будуть котлети.
- 3
Крок 3
Додати нарізаний кільцями солодкий перець
- 4
Крок 4
Додати 2 подрібнені зубчики часнику
- 5
Крок 5
Додати 1 нарізаний перець чилі.
- 6
Крок 6
Додати спеції та сіль: 1/2 ч. л. меленого перцю, 1/2 ч. л. порошку каррі, 1 ч. л. сушеної орегано, 1/4 ч. л. меленої кориці, 1 ч. л. солі.
- 7
Крок 7
Додати 1 склянку нарізаної петрушки та 1 сире яйце.
- 8
Крок 8
Додайте 4 ст. л. сухарів для панірування
- 9
Крок 9
Усе добре перемішати
- 10
Крок 10
Сформуйте кульки
- 11
Крок 11
Обсмажте на сковороді до золотистого кольору з усіх боків.
- 12
Крок 12
Потім помістіть фрикадельки в жароміцну посудину щільно один до одного.
- 13
Крок 13
Приготуйте соус. Поріжте цибулю та обсмажте до м'якості.
- 14
Крок 14
Додайте нарізані помідори та спеції, 1/4 ч. л. кориці та 1 ч. л. сухого орегано. Додайте 1/3 склянки води та доведіть до кипіння.
- 15
Крок 15
Розігріти духовку до 400 °С. Додати соус до фрикадельок і варити 20-30 хвилин.
- 16
Крок 16
Страва готова. Подавайте до столу з нарізаними овочами та картопляним пюре. (Також можна подавати з макаронними виробами, рисом або тим, що вам більше подобається.)