Котлети з яловичини для дитини
Опис
Такі котлети з яловичини для дитини в домашніх умовах готуються досить просто і користуються величезним успіхом у нашої малої публіки! Адже так красиво виглядає ця страва і так смачно пахне... Пам'ятаю, в дитинстві я просто обожнювала такі котлети! Тож ось вам класичний рецепт котлет з яловичини для дитини від моєї мами
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Батон замочити у теплому молоці. М'ясо пропустити через м'ясорубку разом з половиною цибулини. Потім бажано ще раз перемолоти в блендері — адже робимо для дітей!
- 2
Крок 2
2. Решту цибулі та моркву дрібно нарізаємо і смажимо на рослинному або вершковому маслі.
- 3
Крок 3
3. До фаршу додаємо дуже ретельно промитий рис, а також яйце та розмочений хліб з рештками молока. Перемішуємо, додаємо спеції й формуємо фрикадельки. Викладаємо їх на смажену підливу та тушимо під кришкою на малому вогні до повної готовності. За необхідності додавайте поступово воду.
- 4
Крок 4
4. Ось така краса виходить! Вам і вашим діткам!