Гарячі страви
Котлети без яєць
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Котлети можна готувати з різного м'яса, риби або птиці. Для приготування котлет без яєць я використала змішаний фарш із яловичини та свинини. Такі котлети можна заготовити наперед, а потім додавати їх у суп або тушкувати в соусі. Цього разу я вирішила приготувати з них супчик. Дивіться рецепт
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку готуємо суп: в киплячу воду додаємо нарізаний картоплю, моркву та цибулю. Солимо і варимо близько 10 хвилин.
- 2
Крок 2
Фарш викладаємо в миску, добре солимо і перчимо, перемішуємо кілька разів.
- 3
Крок 3
Мокрими руками формуємо фрикадельки.
- 4
Крок 4
Додаємо фрикадельки в суп, варимо хвилин 15.
- 5
Крок 5
Додаємо локшиною або рисом, можна гречкою. Варимо до готовності. Готові котлети без яєць подаємо з супом, прикрасивши зеленню.