Французький соус

Опис

Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Покажу, соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   1. У каструлі розтопіть вершкове масло. Додайте борошно і ретельно перемішайте.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Підсмажте борошно кілька хвилин, а потім тонким струменем влийте бульйон.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Після закипання зменшіть вогонь до мінімуму і варіть соус до бажаної густоти. Це займе від 15 до 30 хвилин (залежно від того, наскільки густий французький соус «Велюте» ви хочете отримати в домашніх умовах).