Французький омлет із сиром
Опис
Французький омлет із сиром удома — це найкращий початок дня! На його приготування знадобиться не більше півгодини, а смакові якості порадують будь-якого гурмана. Додайте сир, зелень та свіжі овочі під час подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготувати французький омлет з сиром вдома дуже просто. Перш за все, потрібно підготувати яєчну масу. На дві порції буде достатньо чотирьох яєць.
- 2
Крок 2
2. Готуємо всі інгредієнти: яйця вбиваємо в миску. Нарізаємо зелень і тремо сир.
- 3
Крок 3
3. Вливаємо молоко в яйця і починаємо збивати. Можна скористатися вінчиком або міксером, але пам'ятайте, що маса має збільшитися вдвоє.
- 4
Крок 4
4. Виливаємо отриману масу на сковороду, перчимо і додаємо спеції за смаком. Тепер найважливіший етап — правильно підсмажити омлет.
- 5
Крок 5
5. У середину викладаємо сир і зелень, але начинку можна покласти і в саму масу.
- 6
Крок 6
6. Наша мета — постійно помішувати омлет, ніби перекидаючи його. Робити це краще лопаткою.
- 7
Крок 7
7. Коли омлет буде готовий, згорніть його навпіл і перекладіть на тарілку. Перед подачем можна прикрасити зеленню.
- 8
Крок 8
8. Ось так він буде виглядати у готовому вигляді.