Французький цибулевий гарнір

Опис

Рецепт не забере багато часу. 1. Нагріти масло, цукор, розмарин у великій каструлі на середньому вогні. Часто перемішувати, доки цукор не набуде "кавового" кольору. 2. Додати перлиний цибулю і добре перемішати. 3. Влити біле вино та щедро додати чорного перцю. Накрити кришкою, зменшити вогонь і готувати до "м'якшення" цибулі. 4. Зняти кришку і дочекатися, поки випариться вся рідина. Подавати гарячим.

Інструкція