Французький крекер із кунжутом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Взагалі, цю випічку я навіть можу назвати корисною. Завдяки насінню і насінням, у ній багато клітковини, а якщо ви ще й використовуватимете не борошно першого ґатунку, а спеціальне борошно грубого помолу, користь зросте в рази. Такі крекери можуть навіть стати гідною заміною хлібу! Вони смачні й чудово поєднуються як з їжею, так і з напоями. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте окремо просіяне борошно з сіллю, окремо на сухій сковороді підсмажте льон, кунжут і насіння. Додайте насіння до сухої суміші, перемішайте. Трохи насіння залиште для прикрашання.
- 2
Крок 2
2. Додамо тепер окремо збитий білок, мед і масло. Вимісити руками досить пружне тісто, як тут. Потім розкачати його у пласт.
- 3
Крок 3
3. Акуратно наріжемо на шматочки, посиплемо сумішшю насіння і поставимо запікати в розігріту до 200 градусів духовку на протертій борошном протині приблизно на півгодини.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! Смачні, рум'яні та ароматні крекери з хрумкими насінинками готові!