Французький хліб у хлібопічці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Французький хліб у хлібопічці відрізняється ніжною та більш пористою структурою. Приготувавши його вдома, ви точно більше не купуватимете хліб у магазині. Ділюся простим, але правильним рецептом. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування французького хліба в хлібопічці передбачає тривалий час приготування, але всі зусилля варті того, коли ви спробуєте перший шматочок. Відміряйте потрібну кількість води та сухого молока. Додайте до чаші хлібопічки.
- 2
Крок 2
2. Додати вершкове масло. Не раджу замінювати його маргарином, оскільки це може погіршити смак.
- 3
Крок 3
3. Цукор і сіль також додати до тіста.
- 4
Крок 4
4. Борошно просіяти і додати в чашу. Зробити невеликі заглибини в борошні та посипати в них сухі дріжджі.
- 5
Крок 5
5. Поставити чашу в хлібопічку. Потрібно вибрати програму приготування «французького хліба» вагою близько 750 г та з середньою скоринкою. Відтермінувати початок процесу на 10 годин.
- 6
Крок 6
6. Коли французький хліб у хлібопічці в домашніх умовах буде готовий, залиште його на деякий час (можна накрити чистим рушником), щоб він охолонув. І тільки потім можна нарізати та сміливо смакувати.