Соуси
Французький домашній майонез
10 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Рецепт давно перевірений часом, тому для отримання гарного результату раджу точно дотримуватися технології приготування та кількості інгредієнтів. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У лимонному соку розчиніть сіль і цукор.
- 3
Крок 3
У чашу блендера влийте олію, додайте гірчицю та лимонний сік, розіб'єте яйце.
- 4
Крок 4
Накрийте яйце «ніжкою» блендера і ввімкніть на середні оберти.
- 5
Крок 5
Кілька хвилин роботи блендера — і майонез готовий!
- 6
Крок 6
Соус можна подавати одразу або охолодженим.