Французький багет у духовці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Повірте мені, цей домашній рецепт вас покорить, і ви більше не захочете купувати готові м'ясні вироби. Добре, що порцій виходить одразу багато. Вивчіть, подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготування розпочніть з опари. У мисці перемішайте дріжджі з цукром та водою.
- 2
Крок 2
Залиште опару в теплому місці, щоб вона збільшилася вдвічі.
- 3
Крок 3
Додайте до опари всі інгредієнти зі складу, крім кукурудзяного борошна, і замісіть тісто.
- 4
Крок 4
Насипте кукурудзяне борошно на довгі форми для випікання.
- 5
Крок 5
Сформуйте з тіста 2-3 багети, зробивши борозенки зверху. Викладіть їх на форму.
- 6
Крок 6
На дно духовки поставте термостійку посудину з гарячою водою. Тоді випічка пропечеться рівномірно.
- 7
Крок 7
Залиште тісто на 40 хвилин - 1 годину, щоб воно збільшилось удвічі.
- 8
Крок 8
Запікайте багети протягом 40-45 хвилин. Дайте їм охолонути та смакуйте. Смачного!