Французькі тости 2
Опис
Закуска готується швидко й просто. У великій мискі збити яйця, цукор і молоко. Додати корицю та мускатний горіх. Збити вінчиком. Полити скибочки хліба яєчною сумішшю, дати постояти, поки хліб не поглине рідину, від 2 до 3 хвилин. Перевернути на інший бік і полити яєчною сумішшю, дати постояти від 2 до 3 хвилин. Розігріти духовку до 95 градусів. Нагріти частину топленого масла на сковороді на середньому вогні. Додати 3–4 скибочки хліба й смажити до золотисто-коричневого кольору та хрумкої скоринки. Перевернути скибочки хліба на інший бік і смажити до золотисто-коричневого кольору та хрумкої скоринки, додаючи вершкове масло за потреби. Викласти готові тости в духовку, щоб зберегти їх теплими. Підсмажити решту скибочок хліба, використовуючи решту масла. Подавати французькі тости одразу, посипавши їх цукровою пудрою та поливши сиропом. За бажанням. Тости можна подавати зі свіжими фруктами або підсмаженим беконом.