Французькі макарони
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви хочете знати, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
У великій каструлі прокип'ятіть воду, посоліть за смаком, додайте рослинну олію, щоб макарони не склеювалися під час варіння. Опустіть макаронні «гніздечка» у киплячу воду і варіть стільки часу, скільки вказано на упаковці.
- 2
Крок 2
Поставте сковороду на плиту на середній вогонь. Розігрійте її, влийте рослинну олію. Цибулю наріжте квадратиками. Пасеруйте її на сковороді. Вона повинна набути приємного золотистого відтінку.
- 3
Крок 3
Ветчину наріжте кубиками. Шампіньйони або будь-які інші свіжі гриби ретельно промийте та наріжте шматочками, щоб вони були такого самого розміру, як і ветчина. Викладіть обидва інгредієнти на сковороду, смажте разом із цибулею.
- 4
Крок 4
Тепер додайте в сковороду вершки, перемішайте інгредієнти. Зменшіть вогонь до мінімуму і накрийте сковороду кришкою. Залиште страву тушитися на дві-три хвилини. Потім зніміть кришку, поперчіть і посоліть страву.
- 5
Крок 5
Вимкніть вогонь, додайте до страви вимиту дрібно нарізану зелень та часник, пропущений через прес. Перемішайте, накрийте кришкою і дайте страві настоятися близько години.