Французькі грінки з ромом
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Вже не знаю, чи так готують гренки у Франції (там взагалі, наскільки знаю, їх називають крутонами), проте знайдений мною в одній кулінарній книзі рецепт називався саме так — французькі гренки з ромом. А шукала я цей рецепт з тієї причини, що стандартні гренки не дуже добре поєднувалися з креветками, а я дуже хотіла поставити на якийсь святковий стіл саме гренки з креветками. Власне, цей рецепт мене чудово виручив — французькі гренки вийшли чудові, і тепер практично завжди я готую їх саме цим способом. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ось з цих інгредієнтів ми приготуємо наші французькі грінки.
- 2
Крок 2
Змішуємо молоко та яйця, злегка збиваємо виделкою.
- 3
Крок 3
Додаємо сіль, мускатний горіх і корицю.
- 4
Крок 4
Нарешті, додаємо ванільний екстракт і ром.
- 5
Крок 5
Добренько все перемішуємо, злегка збиваємо.
- 6
Крок 6
Кожен скибочок багета ненадолго макаємо в приготовлену рідку суміш.
- 7
Крок 7
Буквально кілька секунд — інакше багет розмокне, і ви не зможете його обсмажити.
- 8
Крок 8
Обсмажуємо скибочки багета на сухій сковорідці (якщо сильно пригорятиме — додайте трохи олії) до хрумкої золотистої скоринки з обох боків. Готово!