Гарячі страви
Форель, запечена в солі
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Смачна та соковита риба без особливих клопотів до обіду, до вечері. І навіть до свята ця смачна та корисна страва цілком підійде. Приготувати її дуже просто — перед вами рецепт форелі, запеченої в солі, з фото. Просто дотримуйтесь всіх вказівок, і в вас все вийде. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибу вимити і нафарширувати нарізаним фенхелем. Висипати на протиню половину солі й укласти на сіль рибу.
- 2
Крок 2
Посипати рибу рештою солі, щоб риба повністю виявилася вкрита.
- 3
Крок 3
Запікаємо в духовці, нагрітій до 220 градусів, 30-40 хвилин. Ось так виглядає риба після запікання. Знімаємо сольовий панцир разом із шкірою.
- 4
Крок 4
Ось яке смачне й ароматне філе вийшло.