Форель, запечена з овочами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Філе форелі містить багато корисного білка, при запіканні таким способом воно виходить особливо ніжним і м'яким. Риба пропитується овочевими соками та ароматами. Рекомендую подавати до страви бікав червоного сухого вина — чудове поєднання. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Усі овочі та гриби промиваємо, очищаємо і нарізаємо невеликими шматочками. Зелень дрібно нарізаємо.
- 2
Крок 2
Розморожену і очищену форель викладаємо на фольгу, робимо на рибі невеликі надрізи. Солимо, перчимо і збризуємо лимонним соком.
- 3
Крок 3
Викладаємо навколо риби, а на неї — овочі, гриби та зелень.
- 4
Крок 4
Щільно загортаємо форель з овочами в фольгу та перекладаємо її в формочку для запікання. Відправляємо в духовку на 40 хвилин, температура — 170 градусів.
- 5
Крок 5
Можна подавати.