Форель у соусі теріякі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Форель виходить гарною, блискучою, а кунжут додає колориту та структури. До такої риби чудово підходять свіжі овочі, зелень або варений рис. Паприка не входить до складу соусу теріякі, але вона надає дуже привабливого та апетитного кольору. Також можна приготувати не тільки цілу рибину, а й стейки або філе. Тільки враховуйте, що час запікання залежить від розміру форелі. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування форелі в соусі теріякі.
- 2
Крок 2
У форелі відріжте плавники, почистіть від луски та внутрішніх органів, видаліть зябра. Рибу вимийте та обсушіть.
- 3
Крок 3
Столове вино налийте в миску, додайте цукор.
- 4
Крок 4
Додайте мелко подрібнений імбир і влийте соєвий соус. Перемішайте, у нас вийшов соус теріякі.
- 5
Крок 5
Додайте до соусу теріякі паприку та лимонний сік, перемішайте до однорідності.
- 6
Крок 6
Вилийте соус у форму для запікання та викладіть форель. Залиште маринуватися на 30 хвилин.
- 7
Крок 7
Поставте форму з фореллю в соусі теріякі в гарячу духовку та запікайте 30 хвилин при температурі 180 градусів до готовності. Дістаньте форель з духовки, змастіть загущеним соусом, посипте кунжутом і подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Можна подавати.