Форель в пергаменті в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Невелика форель вагою приблизно 250-300 грамів чудово підійде для такого способу приготування. Рибу можна подавати порційно, прямо в пергаменті, в якому вона готувалася. У якості гарніру можна подати рис, овочі, зелень. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Рибу почистіть, видаліть луску та внутрішності, обполісніть і просуште.
- 2
Крок 2
Цибулю та черрі наріжте тонкими пластинами або кружечками.
- 3
Крок 3
Підготуйте пергамент, склавши його в два шари, один край має бути довшим, оскільки рибу ми будемо повністю запечатувати в пергамент. В центр викладіть рибу, посипте спеціями.
- 4
Крок 4
Усередину риби покладіть цибулю та помідори. Полийте рибу лимонним соком та соєвим соусом.
- 5
Крок 5
Запечіть форель і запікайте в духовці при температурі 180 градусів 30-35 хвилин. Після цього розгорніть рибу і підрумяньте ще 10 хвилин.
- 6
Крок 6
Готово.