Форель у молоці в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування форелі можна взяти молоко будь-якої жирності. Але врахуйте, що риба сама по собі досить жирна. У молоко можна додати трохи спецій, наприклад, чорний перець, майоран, душистий перець, розмарин, шавлію, кмин, білу гірчицю, тим'ян, лавровий лист або м'яту перцеву. Подавати можна з будь-яким гарніром, политим, за бажанням, молочним соусом після приготування риби. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування форелі в молоці в духовці. Рибу почистіть від луски, промийте і обсушіть паперовим рушником.
- 2
Крок 2
Форель посолити і поперчити з обох боків.
- 3
Крок 3
У молоко викладіть вершкове масло і нагрійте до повного розчинення.
- 4
Крок 4
На дно форми для запікання налийте трохи молока з маслом, викладіть рибу. Залийте форель молоком з маслом.
- 5
Крок 5
Поставте в гарячу духовку та запікайте форель 30 хвилин при температурі 180 градусів. Вийміть рибу з духовки та подавайте одразу до столу.
- 6
Крок 6
Готово.