Форель у медово-соєвому соусі
Опис
Рецепт не займе багато часу. Форель або іншу червону рибу можна готувати в медово-соєвому соусі не тільки у вигляді філе, а й стейками, або навіть цілою рибою, якщо вона не дуже велика. Підійде будь-який мед, але від його аромату залежатиме смак форелі. Кунжид можна взяти чорний або зовсім не використовувати. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування форелі в медово-соєвому соусі.
- 2
Крок 2
Форель, якщо вона у вас ціла, почистіть від луски, відріжте плавники і зробіть філе, видаливши всі кістки.
- 3
Крок 3
У соєвий соус покладіть мед і перемішайте до однорідності.
- 4
Крок 4
Часник почистіть і дрібно наріжте. Додайте до соусу з медом часник і рослинну олію, перемішайте.
- 5
Крок 5
У форму для запікання вилийте половину соусу та викладіть філе форелі шкірою донизу. Залийте рештою маринаду. Залиште на 15 хвилин, потім переверніть рибу і залиште ще на 15 хвилин.
- 6
Крок 6
Поставте форму з рибою в гарячу духовку і запікайте форель у медово-соєвому соусі при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин. Дістаньте готову форель, посипте кунжутом і подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Можна подавати.