Форель у горщечках
Опис
Форель у горщечках, приготовлена за цим рецептом, стане чудовим варіантом легкої обіди чи вечері. Приготована без масла та зайвого жиру, вона зберігає всі свої соки та аромати. Чесно кажучи, з того часу як я відкрила для себе цей рецепт форелі в горщечках, іншим способом цю рибу я не готую. Рекомендую.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування форелі в горщечках простий до безобразу. 1 середню рибину почистити, випотрошити і добре промити.
- 2
Крок 2
2. Відокремити філе від кісток і нарізати невеликими шматочками. Викласти на дно горщика і трохи посипати сіллю. Можна додати улюблені спеції або сухі трави.
- 3
Крок 3
3. Помідор вимити і висушити. Гострим ножем нарізати середньої товщини кружочками. За бажанням трохи посолити і викласти на форель.
- 4
Крок 4
4. Часник очистити. Нарізати тонкими пластинками або натерти на тертці. Викласти в горщик зверху помідора.
- 5
Крок 5
5. Маслини нарізати невеликими шматочками і викласти на часник. Сир натерти на великій тертці і посипати зверху. За бажанням можна додати трохи майонезу або вершкового соусу. Поставити в добре розігріту духовку. Через 30-40 хвилин форель в горщечках в домашніх умовах буде готова. Подавати її краще прямо в горщечках, прикрасивши зеленню.