Форель у духовці шматочками
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У принципі, цим способом можна запікати будь-яку рибу, а не тільки форель. За бажанням можна додати овочі. Для приготування форелі в духовці шматочками знадобиться фольга або пергамент. Дивіться далі рецепт. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибу промийте.
- 2
Крок 2
Підготуйте решту інгредієнтів. Картопля в мене, як бачите, найрізноманітніша.
- 3
Крок 3
Змішайте оливкову олію, лимонний сік, спеції, подрібнений часник і дрібно нарізану або сушону зелень.
- 4
Крок 4
Наріжте картоплю на 4 частини.
- 5
Крок 5
Розігрійте духовку до 200 градусів. Змажте картоплю оливковою олією, додайте спеції та поставте запікати. Замаринуйте рибу.
- 6
Крок 6
Викладіть форму для запікання зі скла фольгою і помістіть рибу, политу маринадом. Можна запікати разом із картоплею. Також можна дочекатися, поки приготується картопля, а потім запекти рибу. Час приготування риби приблизно 35 хвилин.
- 7
Крок 7
Тим мені подобається ця страва — її можна подавати як холодною, так і гарячою. Дайте охолонути картоплі, поки риба ще готується.
- 8
Крок 8
Подавати готову форель, запечену в духовці шматочками, рекомендується з вином.