Форель з розмарином у духовці
Опис
Смачну та ароматну рибу приготувати зовсім не складно, у цьому вам допоможе дуже простий рецепт приготування форелі з розмарином. Інгредієнтів для страви знадобиться не так багато. Головне — щоб риба була свіжою. Розмарин і лимон зроблять наше блюдо дивовижно смачним, таку рибу можна їсти як гарячою, так і холодною. А до риби краще подати свіжі овочі та гарне вино.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистимо рибу від луски та внутрішніх органів, ретельно промоємо.
- 2
Крок 2
Обсушимо кожну рибину паперовими серветками.
- 3
Крок 3
Змастіть кожну рибку рослинною олією, потім посоліть і поперчіть як зсередини, так і ззовні.
- 4
Крок 4
Часник дрібно наріжемо. Лимон наріжемо невеликими шматочками. В черевце кожної рибки покладемо часник, лимон і розмарин.
- 5
Крок 5
Очистимо і наріжемо кільцями цибулю. Противень вистелимо фольгою і змастимо рослинною олією. Викладемо цибулю, а на неї — рибу. Збризнемо рибу олією. Запікаємо у розігрітій до 190 градусів духовці близько 40-45 хвилин.