Форель з лимоном у фользі
Опис
З цим простим рецептом форелі з лимоном у фользі смак риби виходить настільки ніжним і вишуканим, що вряд чи знайдеться людина, яка відмовилася б від такої смакоти. А ось приготувати цю страву зовсім не складно, та й продуктів потрібно небагато, тому кожна господиня зможе порадувати своїх рідних такою чудовою рибкою. Тож пропоную вам вже сьогодні приготувати форель з лимоном у фользі вдома — повірте, ваші рідні скажуть вам величезне спасибі за чудовий обід.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все нам потрібно підготувати рибу, тому чистимо її, відрізаємо голову, потрошимо форель і видаляємо плавці та зябра. Після цього ретельно промиваємо форель під проточною водою і натираємо її з усіх боків сіллю.
- 2
Крок 2
Далі чистимо цибулю і нарізаємо її кільцями, лимон промиваємо і нарізаємо кружочками.
- 3
Крок 3
Тепер кладемо скибочки лимона всередину риби, додаємо невеликі шматочки вершкового масла, щоб форель не вийшла сухою.
- 4
Крок 4
Після цього потрібно ретельно змастити форель з усіх боків вершковим маслом, посипати меленим перцем і викласти рибу на аркуш фольги.
- 5
Крок 5
Викладаємо на форель кільця цибулі.
- 6
Крок 6
І дуже ретельно загортаємо її в фольгу. Викладаємо рибу на протиню і запікаємо її в розігрітій до 180 градусів духовці 1 годину.
- 7
Крок 7
Приблизно за 10 хвилин до готовності фольгу слід акуратно відкрити і дати рибці підрум'янитися.
- 8
Крок 8
Готову форель викладаємо на тарілку, прикрашаємо її скибочками лимона та маслинами, подаємо готове страву до столу. Всім смачного!