Форель на грилі в духовці

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Ніяких особливих секретів. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Рибу вимийте, за необхідності видаліть луску та внутрішності, обсушіть паперовим рушником.

2. 2

   Крок 2

   Змішайте сіль з перцем, натріть рибку з усіх боків отриманою сумішшю.

3. 3

   Крок 3

   Очистіть часник і покладіть по кілька зубчиків у черевце. Деяким здається, що часник погано поєднується з рибою, але я рекомендую додавати його до рецепту приготування форелі на грилі в духовці для неймовірного аромату.

4. 4

   Крок 4

   Вимийте та обсушіть лимон, наріжте половину тонкими скибочками.

5. 5

   Крок 5

   Наповніть черевик. З другої половинки вичавте сік.

6. 6

   Крок 6

   З'єднайте сік з оливковою олією, змастіть цією сумішшю рибу з усіх боків. Посипте зверху розмарином або викладіть поруч (можна також покласти всередину) кілька гілочок.

7. 7

   Крок 7

   Смажте решітку гриля трохи маслом, викладіть форель.

8. 8

   Крок 8

   Поставте в розігріту до 200 градусів духовку і запікайте до рум'яної скоринки.