Форель біла
Опис
Рецепт не займе багато часу. Постараюся розкрити всі секрети приготування ідеального маринаду для риби. Завдяки йому рибка виходить ніжною, ароматною та пікантною. Також через незвичайне нарізання білої форелі страва оригінально виглядає і завжди прикрасить ваш стіл. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Промийте рибу, просушіть її паперовим рушником, вичистіть, видаліть зябра і кістки.
- 2
Крок 2
Овочі наріжте смужками, обсмажте на рослинній олії. Приготуйте соус: розтопте вершкове масло, додайте до нього невеликими порціями молоко та борошно. Додайте сир, вино та трохи поваріть.
- 3
Крок 3
Змішайте сік лимона з рослинною олією, додайте вино, листя чебрецю та замаринуйте цією сумішшю рибу на 2-3 години.
- 4
Крок 4
Мариновану рибу перекладіть на протинь, поруч з рибою викладіть половинки помідорів. Запікайте рибу в розігрітій духовці до 180 градусів до готовності протягом 60 хвилин.