Фокачча у хлібопічці
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Не варто боятись структури тіста. Обильно змажте руки рослинною олією, і воно стане «слухняним» і перестане прилипати до рук. Фокаччо краще подавати теплою. Випічка готова. Подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У теплій воді розчиніть дріжджі, сіль, цукор.
- 3
Крок 3
Додайте рослинну олію, перемішайте.
- 4
Крок 4
У відерце хлібопічки вилийте дріжджову суміш. Додайте борошно. Увімкніть режим «Тісто», за часом 1 година 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Спостерігайте за процесом. Тісто буде м’якої консистенції. Як тільки замісіться однорідне тісто, всипте базилік, закрийте кришку. Дочекайтеся завершення процесу.
- 6
Крок 6
Увімкніть повторно режим "Тісто", час 1 година 10 хв.
- 7
Крок 7
Після завершення процесу тісто має повітряну, липку консистенцію.
- 8
Крок 8
Візьміть широку форму або сковороду. Обильно змажте руки рослинною олією. Викладіть тісто з відерця у форму. Руки обильно змажте олією і розтягніть тісто по формі.
- 9
Крок 9
Увімкніть духовку до 200 градусів. Візьміть черрі, розріжте навпіл і втисніть у тісто.
- 10
Крок 10
Посипте за смаком сіллю і поставте в розігріту духовку на 20‑25 хвилин.
- 11
Крок 11
Готову фокаччо вийміть з духовки, сприскайте олією.
- 12
Крок 12
Подавайте фокаччу теплою, посипавши базиліком за смаком.
- 13
Крок 13
Вийміть з духовки і подавайте теплим або охолодженим.