Фокачча з пармезаном
Опис
Випічка готується просто і швидко. Рецепт фокаччі з пармезаном дуже простий: 1. У невеликій мисці розчиніть цукор у теплої воді. Додайте дріжджі та залиште на 10 хвилин, щоб вони почали працювати. 2. У велику миску насипте 3 склянки борошна, сіль і додайте розчинені дріжджі. Замішуйте 5 хвилин. Коли тісто стане липким, додайте решту борошна і вимісіть ще кілька хвилин. 3. З отриманого тіста сформуйте кулю, покладіть у змащену олією миску та залиште при кімнатній температурі на 3 години, щоб тісто піднялося. 4. Розігрійте духовку до 180 градусів. Розподіліть тісто по формі для випікання, змастіть олією, посипте тертим пармезаном і спеціями. Випікайте 20 хвилин до утворення золотистої скоринки, але ні в якому разі не пересмажуйте. Потім дайте охолонути і подавайте до столу. Фокачча з пармезаном готова.