Фокачча італійська
Опис
Випічка готується просто і швидко. Фокачча по-італійськи — традиційний італійський хліб. Іноді зверху посипають нарізаними помідорами, які запікаються і просочують фокаччу своїм соком. Але я пропоную вам рецепт фокаччі по-італійськи, максимально наближений до оригіналу. Смажте свій домашній хліб і насолоджуйтеся своїми трудами.
Інструкція
- 1
Крок 1
В чашку висипте всю необхідну для фокаччі муку.
- 2
Крок 2
Додайте до борошна одну чайну ложку солі та сухі дріжджі. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Додайте всю необхідну воду.
- 4
Крок 4
Замісіть тісто. Залиште його в теплому місці на 10-15 годин.
- 5
Крок 5
Коли тісто вже настоялося, ввімкніть духовку для розігріву до 250 градусів. У форму для випікання налийте 3 ст. ложки олії оливкової.
- 6
Крок 6
Викладіть тісто у форму для випікання. Посоліть і политий залишками оливкової олії.
- 7
Крок 7
Наріжте розмарин. Посипте фокаччу по-італійськи розмарином і поставте випікати на 20 хвилин у розігрітій до 250 градусів духовці.