Фокачча (без замішування тіста)
Опис
Рецепт не забере багато часу. Все більшої популярності набувають численні рецепти, що не потребують вимішування тіста. Пропоную саме такий варіант — тісто буде легким, пухким, а випічка — смачною. Готову випічку можна використовувати для сендвічів або замінити нею звичайний хліб. Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально підійде до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте два види борошна, додайте сіль, дріжджі.
- 2
Крок 2
2. Влийте теплої води та перемішайте тісто дерев'яною ложкою.
- 3
Крок 3
3. Накрийте тісто плівкою і залиште на ніч (12-14 годин).
- 4
Крок 4
4. Перемішайте підняте тісто лопаткою.
- 5
Крок 5
5. Посипте протертинь кукурудзяним борошном, потім викладіть тісто і розрівняйте його руками по всій поверхні.
- 6
Крок 6
6. Вилийте на тісто 2 столові ложки рослинної олії та розподіліть її кисточкою. Посипте італійськими спеціями та залиште на 1 годину, потім пальцями зробіть заглибинки по всьому тісту.
- 7
Крок 7
7. Полийте ще 2 столовими ложками оливкової олії.
- 8
Крок 8
8. Поставте тісто в розігрітий до 210 градусів духовой шаф на 20-25 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Перекладіть випічку на решітку, щоб випарилася зайва рідина. Наріжте випічку шматочками і подавайте до столу. Смачного!