Флан з вишнею
Опис
Гарячий флан можна подавати зі збитими вершками або будь-яким морозивом. А на основі вишневого сиропу, який утворився після варіння вишень, можна приготувати соус. Для цього змішайте крохмаль з однією столовою ложкою води, влийте в гарячий сироп і варіть, постійно помішуючи, доки не загустіє. Поливати сиропом потрібно гарячий флан одразу після того, як виймете його з духовки.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування флана з вишнею.
- 2
Крок 2
У каструлю викладіть вишню, посипте 2 столові ложки цукру та влийте воду. Доведіть усе до кипіння і варіть вишню на повільному вогні 10 хвилин.
- 3
Крок 3
У дві формочки для запікання розміром 10*10 см перекладіть вишню без сиропу.
- 4
Крок 4
У миску розбийте яйце, додайте крохмаль, борошно і решту цукру.
- 5
Крок 5
Влийте в миску молоко і перемішайте до утворення однорідного тіста.
- 6
Крок 6
Залийте вишню тістом.
- 7
Крок 7
Поставте формочки з фланом у гарячу духовку та випікайте протягом 25-30 хвилин при температурі 180 градусів. Готовий флан вийміть і відразу подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Готово.