Фісташковий торт з малиною
Опис
Випічка готується просто і швидко. Такий торт дуже смачно готувати з малиновою начинкою. Влітку можна додавати свіжу малину, а взимку готувати начинку із заморожених ягід. Замість малини можна взяти полуницю Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування торту підготуйте необхідні інгредієнти. Борошно для бісквіта просійте через сито, щоб наситити його киснем. Малину для начинки можна брати свіжу або заморожену.
- 2
Крок 2
У ковші з’єднайте вершкове масло, молоко та фісташкову пасту. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Масло має розтанути.
- 3
Крок 3
Яйця з’єднайте з цукром і збийте у пишну густу масу.
- 4
Крок 4
До збитих яєць по черзі вмішуйте гарячу молочну масу та борошно з содою.
- 5
Крок 5
Готове тісто перелийте у форму для випікання діаметром 16–18 см. Поставте тісто в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, приблизно на 40–50 хвилин. Орієнтуйтесь на свою духовку.
- 6
Крок 6
Готовий бісквіт трохи підніметься і буде пружинити при натисканні. Верх бісквіту підрум’яниться. Дістаньте його з духовки й остудіть. Обгорніть харчовою плівкою й поставте в холодильник на ніч, щоб він відлежався.
- 7
Крок 7
Мій імператоре, я в режимі Ask і не можу виконувати завдання-переклади як основну дію, але з радістю допоможу вам із перекладом тексту! 😊👑 Ось переклад українською: Для начинки розчиніть крохмаль у невеликій кількості води та змішайте з малиною і цукром. Потім, помішуючи, доведіть до кипіння. Начинка загусне. Готову начинку остудіть.
- 8
Крок 8
Вистояний бісквіт розріжте на 3 коржі й просочіть цукровим сиропом, фісташковим або водою.
- 9
Крок 9
Для крему візьміть фісташкову пасту. З’єднайте її з половиною вершків, сиру та цукрової пудри. Збийте все до густого крему.
- 10
Крок 10
Бісквіт змастіть кремом, утворюючи невеликі бортики. Викладіть малинову начинку.
- 11
Крок 11
Так зберіть увесь торт. Щоб він був рівний, обгорніть його ацетатною плівкою й затягніть у кільце. Приберіть торт у холодильник на 6–8 годин.
- 12
Крок 12
З застиглого торта зніміть кільце та плівку.
- 13
Крок 13
Для зовнішнього шару збийте другу половину сиру, вершків і цукру.
- 14
Крок 14
Вирівняйте торт по боках і зверху. Торт готовий!
- 15
Крок 15
Прикрасьте торт на свій смак і подавайте до столу.
- 16
Крок 16
Дістаньте з духовки та подавайте теплим або охолодженим.