Фішкейки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати фішкейки дуже просто, а виходить ситно і смачно! Незважаючи на досить цікаву назву, всі інгредієнти звичні й нескладні. Такі котлети можна подавати як на обід чи вечерю, а можна й як ситну перекуску протягом дня. Дуже добре вони поєднуються зі свіжими овочами та соусами. Беріть рецепт на замітку. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Картоплю очистіть, наріжте на частини, залейте водою і варіть до готовності.
- 3
Крок 3
Рибу посолити, поперчити і запікати в духовці при температурі 180 градусів близько 10-15 хвилин.
- 4
Крок 4
Для панірування підготуйте збиту з сіллю та меленим перцем яйце, борошно і сухарі.
- 5
Крок 5
Після того, як картопля приготується, злийте всю воду, додайте шматочок вершкового масла і зробіть пюре.
- 6
Крок 6
Рибу охолодіть, розібрати виделкою і додайте до картоплі.
- 7
Крок 7
Додайте рублену петрушку, сіль і мелений перець за смаком.
- 8
Крок 8
Добре все перемішайте.
- 9
Крок 9
Сформуйте руками невеликі кульки і обсипте їх спочатку борошном, потім яйцем, а потім сухарями.
- 10
Крок 10
Смажте на середньому вогні по 3-5 хвилин з кожного боку до золотистого кольору. Рибні котлети готові.
- 11
Крок 11
Подавайте рибні котлети окремо з будь-яким улюбленим соусом.