Фірні
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей смачний молочний десерт із рисової борошна, поширений на Сході, дуже простий у приготуванні. Легкий, ніжний і безумно смачний фірні обов'язково прикрашають корицею, роблячи різні візерунки. Кожен орнамент має особливе значення — символічне побажання гостеві. Аромат і смак фірні надає трохи трояндової води, але в нашому випадку це ванільний цукор. Давайте приготуємо цей цікавий десерт. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо всі необхідні продукти для приготування незвичайного десерту.
- 2
Крок 2
2. У холодне молоко додаємо сіль і рисову муку та добре перемішуємо.
- 3
Крок 3
3. На невеликому вогні, постійно помішуючи, варимо суміш до загусання (приблизно 10-15 хвилин)
- 4
Крок 4
4. Потім додаємо ванільний цукор і звичайний. Суміш стане трохи рідкою. Знову варимо її до загусання.
- 5
Крок 5
5. Розливаємо десерт по плоских порційних тарілках. Як тільки десерт трохи охолоне, обов'язково прикрашаємо його меленою корицею.
- 6
Крок 6
6. Візерунки корицею роблять різні — у вигляді гроно винограду, ромбів, гілок. Кожен візерунок має символічне значення.