Випічка
Фінські житні лепешки
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Нижче я розповім докладніше, подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте йогурт разом з рослинною олією та сиропом.
- 3
Крок 3
Борошно, соду і сіль змішайте в окремій мисці.
- 4
Крок 4
З’єднайте вологу і суху суміш. Замісіть клейке тісто. Обгорніть його в плівку і залиште на 30 хвилин при кімнатній температурі.
- 5
Крок 5
Посипте стіл борошном. Потім розкачайте тісто у пласт товщиною 1 см. Виріжте з нього круги. Проколіть кожен виделкою. Випікайте лепешки 15‑20 хвилин при температурі 220 градусів.
- 6
Крок 6
Фінські житні лепешки готові.