Гарячі страви
Філіппінський біфштекс (Bistek)
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Оригінальний рецепт біфштексу від філіппінських кухарів
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте сік лайма, соєвий соус, цукор, перець і половину часнику, щоб зробити маринад.
- 2
Крок 2
Полийте яловичину маринадом і настояйте 30 хвилин.
- 3
Крок 3
Тепер можна розігріти олію в сковороді та обсмажити картоплю до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Відкладіть картоплю в сторону.
- 5
Крок 5
У ту саму сковороду додаємо часник і яловичину. Смажимо до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Налийте трохи маринаду та трохи води до яловичини. Варити до готовності. Далі додаємо картоплю та цибулю, нарізану кільцями.
- 7
Крок 7
Подається страва з чашкою вареного рису.