Філе зубатки на сковороді

Опис

Рецепт не забере багато часу. Мій поетапний рецепт показав. Подавати гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Зробіть стейки розміром приблизно 4 см. Розчиніть одну столову ложку солі у 4 склянках води. Вимочуйте стейки у солоній воді 4 години.

2. 2

   Крок 2

   Вийміть стейки, посипте перцем і обсипте борошном.

3. 3

   Крок 3

   Смажуйте на розігрітій сковороді, не накриваючи кришкою.