Гарячі страви
Філе тріски на сковороді
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
У мене у морозильнику завжди є пачка замороженого філе тріски. Коли немає часу готувати повноцінну страву, рятує обід або вечеря з філе тріски, смаженого на сковороді. Літературно 10–15 хвилин (не враховуючи, звичайно, час розморожування) — і досить смачна страва готова. Раджу спробувати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігріти суху сковороду на середньому вогні.
- 2
Крок 2
Розтопіть вершкове масло.
- 3
Крок 3
Полити філе тріски розтопленим вершковим маслом.
- 4
Крок 4
З обох боків рибку щедро посипте спеціями.
- 5
Крок 5
Кладемо рибу назад у гарячу сковороду. Кладемо і залишаємо на 1-2 хвилини. Пересувати рибу по сковороді не потрібно, інакше вона не покриється скоринкою.
- 6
Крок 6
Обсмажуємо одну сторону протягом 1-2 хвилин, перевертаємо і так само смажимо з іншого боку.
- 7
Крок 7
Ось і все! Філе тріски на сковороді готове.