Філе тилапії в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Філе тилапії в духовці виходить соковитим, пухким, а капери надають характерної гірчинки-кислинки. Таку страву легко можна приготувати як гаряче на святковий стіл. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Увімкніть духовку для нагрівання до 220 градусів. Смажину для запікання, в яку поміститься філе, змастіть рослинною олією. Філе промийте під холодною водою, просушіть паперовим рушником і викладіть у смажину.
- 2
Крок 2
2. Вершкове масло розтопіть на водяній бані в невеликій мисочці. Додайте туди лимонний сік та часниковий порошок, добре перемішайте. Отриманою сумішшю змастіть верхню частину філе.
- 3
Крок 3
3. Посипте філе тилапії орегано, сіллю та перцем за смаком і викладіть капари.
- 4
Крок 4
4. Запікайте тилапію в гарячій духовці протягом 10-15 хвилин. Філе має посвітліти.
- 5
Крок 5
5. Філе тилапії в духовці готове! Подавайте з рисом або свіжим салатом. Готове страву можна прикрасити нарізаною петрушкою або дольками лимона.