Гарячі страви
Філе пангасіуса смажене
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Ось простий рецепт смаженого філе пангасіуса. Розділіть філе на порційні шматочки. Підготуйте тісто, збивши яйця з сіллю та перцем. Обмакніть рибу у тісто, обваляйте у борошні та смажте з обох боків на сковороді до привабливого золотистого кольору. Бажаємо вам гарного дня! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе пангасіуса промийте і обсушіть паперовим рушником. Наріжте порційними шматочками.
- 2
Крок 2
Яйця збиваємо з сіллю та перцем. Для цього можна скористатися міксером.
- 3
Крок 3
Розігріваємо на сковороді олію. Філе обмакніть у кляр і обсипте борошном. Викладіть шматочки риби на сковороду на невеликій відстані один від одного.
- 4
Крок 4
Обсмажте рибу з обох боків до рум'яної скоринки.