Гарячі страви
Філе окуня на сковороді
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Філе риби в тісті зазвичай готують із камбали, але підійдуть й інші види риби, наприклад, тріска, палтус, окунь, морський окунь та інші. Можна використовувати як свіжу, так і заморожену рибу. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі необхідні продукти. Філе окуня промийте, обсушіть, занурте спочатку в молоко, потім обваляйте у борошні.
- 2
Крок 2
2. Розтопіть вершкове масло у великій сковороді та викладіть філе окуня. Смажте рибу на середньому вогні по 5 хвилин з кожного боку.
- 3
Крок 3
3. Посолити, полити лимонним соком, посипати дрібно нарізаною петрушкою.
- 4
Крок 4
4. Обсмажене філе окуня викладіть на страву і подавайте на стіл одразу, гарячим.