Філе лосося на сковорідці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для сучасного міського жителя, у якого немає часу на приготування складних страв у будні, філе лосося — незамінна річ. Його перевага в тому, що воно готується всього 15 хвилин. Проте за своєю поживністю та корисністю для організму філе лосося становить конкуренцію будь-якому м’ясу. Найпростіший рецепт — філе лосося на сковороді. Абсолютно нічого складного і зайвого, розібратися зможе кожен. Рекомендую подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свіже філе лосося промити, просушити, розрізати на порційні шматки (приблизно по 200 г кожен).
- 2
Крок 2
Посолити, поперчити за смаком. Можна використовувати ще якісь спеції, якщо бажаєте.
- 3
Крок 3
У сковороді нагріваємо оливкову олію. У гарячу олію філейною частиною донизу кладемо шматочки риби, смажимо 3-4 хвилини на середньому вогні.
- 4
Крок 4
Потім перевертаємо і смажимо з іншого боку ще 3-4 хвилини.
- 5
Крок 5
Знімаємо з вогню та подаємо. Готово!