Куряче філе в мікрохвильовці

Опис

Страва цілком дієтична, готується без жодної краплі олії, лише на воді, тому курка вийде ніжною та малокалорійною. Подавати грудки раджу з такими ж дієтичними та корисними вареними чи запеченими овочами, несолоним рисом або гречкою. Приготування не займе багато часу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Куряче філе добре вимийте. Потім розріжте на 2 частини.

2. 2

   Крок 2

   Викладіть філе в жаростійку форму та залейте м'ясо звичайною холодною водою, щоб вона ледь-ледь покривала філе.

3. 3

   Крок 3

   Форму щільно обгорніть харчовою плівкою, щоб ніде не виходив повітря.

4. 4

   Крок 4

   Мікрохвильову піч треба ввімкнути на максимальну потужність. Покладіть туди м'ясо на 3-4 хвилини, ввімкніть.

5. 5

   Крок 5

   Дістаньте форму і проколіть плівку, щоб вийшов пар, потім розгорніть її і перевірте термометром внутрішню температуру курки (має бути 73-74 градуси). Якщо курка ще не готова, поставте ще на 1-2 хвилини.

6. 6

   Крок 6

   Готове філе подавайте з овочами, посипте сіллю та меленим чорним перцем (або іншими сушеними спеціями).